冻梭子蟹切块是目前嵊泗辖区梭子蟹出口国外的主要形式，由于梭子蟹新鲜度受环境影响大，加之出口需要耗费时间，因此对口岸通关放行的速率要求非常之高。据统计，今年1-10月，嵊泗局共完成出口冷冻梭子蟹检验4批次，重量23430千克，货值70700美元。从业务部门调查的数据来看，目前嵊泗辖区梭子蟹基本以内销为主，只有很少一部分出口至韩国。

分析其原因，多方面因素造成：一是随着人民币的升值，无形中抬高了冷冻梭子蟹在国外的单价，使得中国在国际市场上的价格竞争力下降；二是由于近年来东海海域渔业资源的逐渐衰退，致使原料输入受阻，直接影响了冷冻梭子蟹的出口；三是随着梭子蟹收购价格及人工费等的上升，企业生产成本进一步提高，许多企业因为连续的经济亏损面临停产边缘，导致出口量同比锐减，这是造成出口形势不容乐观的最主要因素。

目前出口梭子蟹原料都是野生活蟹，受人民币升值、原料缺少等多方面因素影响，冷冻梭子蟹在国外的价格大概为80-90元/箱，相比国内110-120元/箱的价格存在一定差距，因此企业基本以做内销为主。从原料收购至最后出口其中有很多环节，首先收购的活蟹须经冰水麻醉，检验合格后，按规格进行放盘，等装箱后送入冷库速冻。其次，对速冻后的梭子蟹进行打包，装入泡沫箱，并运用自备的金属探测器对其进行检测。检测合格后，再到检验检疫局进行出口报检，检验人员到现场取样并经水产品实验室检测（主要检测二氧化硫和氯霉素）合格后，才能出口。

面对梭子蟹严峻的出口形势，嵊泗局始终坚持把关与服务相结合，通过采取限制原料收购种类（即限制收购死的、拖网捕获的和二氧化硫超标的三种原料）、对梭子蟹生产数量实施日统计和核销制度和加强梭子蟹离岛出运环节的监督管理等措施，认真确保梭子蟹出口安全。在把好出口质量关的同时，积极创新服务理念，在产品检验合格的基础上加快签证放行速度，有效推动出口梭子蟹的现场成交，进一步提高资金回收效率，切实为帮助企业扩大冷冻梭子蟹出口、扶持企业做大做强作出积极贡献。